El agua es un elemento significativo y hasta sorprendente en Aspariegos.
Un ejemplo que llama la atención es el pozo artesiano que están en la finca de D. Ángel Gómez Mateos.
Se perforó en el año 1905 y nunca ha dejado de manar agua, ininterrumpidamente y con un caudal impresionante.
Está cuidado con esmero y sobre el agua se han realizado análisis de todo tipo para averiguar si sirve para su embotellado, como medicinal o incluso, por su caudal, para la generación de energía eléctrica.
Los más mayores del lugar recuerdan que antes las mujeres iban a este pozo artesiano para lavar la ropa.
Un pozo artesiano es aquel tipo de manantial o pozo que comunica con un acuífero cautivo de agua. Hablaremos de un pozo artesiano surgente cuando el líquido confinado asciende por encima de la superficie del terreno de forma natural hasta alcanzar un nivel casi equivalente al del punto de alimentación de la capa cautiva, quedando minorado debido a la pérdida de carga.
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